蒿子杆有股特殊的香氣,令我非常着迷愛吃,素炒肉絲炒都愛吃,炒完的顏色也很有食慾,用它涮着吃也非常好吃,唉,一句話怎麼吃都愛吃,今天我用肉絲一起炒的,就着大米飯好吃極了。操作方法(01)蒿子杆摘去根部清水洗乾淨(02)把它切成一段一段,準備備用(03)把豬肉切絲,薑片切成絲(04)豬肉加澱粉和生抽抓一抓(05)熱油下鍋滑肉絲(06)下蔥薑絲爆香(07)加入切好的蒿子杆(08)放適量鹽翻炒均勻就行了