蒸茼蒿的做法圖解步驟/方法(01)茼蒿擇洗乾淨,瀝水。(02)掐斷長梗取嫩葉部分。(03)茼蒿葉攤開瀝乾水分待用。(04)適量蒜泥、鹽、清水、香油拌勻調成味汁。(05)麪粉與玉米面混合後撒入茼蒿中抓勻。(06)拌好的茼蒿放入蒸籠中,蓋上蓋子。(07)蒸鍋水燒開,擺入蒸籠大火蒸制3-5分鐘,關火。(08)取出,將味汁澆在蒸好的茼蒿上即可 。