正宗民族柳蒿芽的做法

柳蒿芽非常好吃，接下來我們就來講一講正宗民族柳蒿芽的做法。

操作方法

要想做好吃又正宗的柳蒿芽，我們要準備以下材料：柳蒿芽、瘦豬肉、鹽、澱粉、生抽等

柳蒿芽是有季節的，如果我們採來新鮮的柳蒿芽，先摘乾淨，然後放入熱水裏面焯一下水，然後撈出後放入冷水中浸泡備用。

爲了增加一些味道，以免過於太素，我們可以少加入一些瘦肉，我們最好用澱粉和料酒把豬肉抓一抓醃製一下。

最後放入蔥薑蒜爆香，放入瘦豬肉翻炒，炒熟後放入煮好的柳蒿芽，最後加入鹽和生抽就可以出鍋了。