乾煸土豆條,一道吃過就回味無窮的菜品,一般我們吃的大多是爆炒的土豆絲,涼拌土豆絲,而這一道土豆條吃起來絕對的好吃。 工具/材料 土豆,蔥花,薑絲,蒜,鹽,雞精,生抽 操作方法 土豆兩個,洗淨去皮 土豆切成條 下油鍋乾煸3三分鐘撈出 鍋留底油,下入花椒 下蔥薑蒜爆香 放入乾煸好的土豆條翻炒 加入適量的生抽翻炒均勻 最後加鹽,雞精調味即可 乾煸土豆條這就完成了 特別提示 乾煸和翻炒土豆條的時間不易過長,時間長了土豆條就變面了,吃起來就不脆了