清炒白菜的家常做法

清炒大白菜是一道非常常見的家常菜，它做起來比較簡單並且材料便宜，接下來教你怎麼做這道簡單美味的家常菜。

操作方法

（01）將白菜洗淨放置一旁滴水。

（02）將配料（如生薑、蒜等）洗淨。

（03）將洗好的白菜、生薑、蒜等調料切成條兒。

（04）將油鍋燒熱，加入豬油。

（05）等到油鍋熱好後將姜蒜倒入。

（06）隨後加入少許小辣椒、花椒等，依個人口味不同，可適量添加。

（07）等到調料香味炒出後將白菜倒入鍋中。

（08）翻炒一會兒，加入鹽等調料就可以起鍋了。

特別提示

熱油時小心沾到身體上。