香椿是一種蔬菜,香味濃郁,香椿炒肉也是一道家常菜,非常的好吃。下面小編就給大家介紹香椿炒肉的做法。 工具/材料 香椿100克,豬肉100克,蔥,姜,鹽,味極鮮醬油等適量。 操作方法 把豬肉洗淨切成細絲。 把香椿去根,洗淨切成小段兒,蔥姜切成末。 炒鍋裏放入花生油,等油五成熟時,把豬肉絲入鍋,炒至變色,再加入蔥,姜,鹽,味極鮮醬油調味。。 再把切好的香椿段,入鍋翻炒1分種即可。 然後盛出放入盤子裏,這樣香椿炒肉就做好了