炒烤肉作爲一種常見的菜式經常出現在各個飯店中,下面我們就一起來看看炒烤肉的做法。操作方法(01)將肉切成條,並放鹽、醬油、豆腐乳、香油攪拌均勻調色調味。(02)在鍋中倒入油,燒熱。(03)將攪拌好的肉倒入鍋中,炒至變色。(04)將大蔥、香菜切成小段。(05)當肉炒至變色後放入切好的香菜和大蔥。(06)大火炒2分鐘,就可以出鍋了。