這道菜的主要食材爲火腿腸、黃瓜,切成小塊後,加入生抽、醋、大蒜未、香油、紅油辣椒拌勻即可,如果把火腿腸換成香腸也是可以的。下面小編就將這道菜的做法分享給大家。操作方法(01)挑選新鮮黃瓜,去除兩頭後,清水洗淨。(02)將黃瓜切成滾刀塊。(03)火腿腸撕去外皮後,清水洗淨,切成小塊。(04)將黃瓜、火腿腸放到碗裏,加入生抽、醋、大蒜、香油、紅油辣椒拌勻即可。