簡單的涼菜,營養豐富操作方法(01)捲心菜、胡蘿蔔切絲。(02)熱水淖了的胡蘿蔔。(03)捲心菜放到開水裏淖一下。(04)淖好的捲心菜。(05)把卷心菜和胡蘿蔔放到容器裏,加入鹽、雞精、白糖、橄欖油調勻即可。(06)盛入盤中即可使用。