捲心菜炒肉,營養豐富。下面分享一下它的具體的製作方法? 操作方法 捲心菜掰開,切段,洗淨,放入盤中。 五花肉洗淨,切片,放入 鍋中加入適量植物油,燒熱,放入適量蔥薑蒜、辣椒煸炒,放入五花肉,上下翻炒均勻。加入適量鹽、醬油,繼續翻炒。 鍋中加入適量清水,將五花肉燉煮十分鐘左右。 待鍋中的五花肉熟透後,加入捲心菜,翻炒均勻。 待鍋中的食物熟透之後,往鍋中加入適量的雞精,翻炒片刻,即可盛出。