餃子是寶寶的最愛，尤其愛吃豬肉冬瓜蝦仁餡的，今天我們就來介紹一下它的具體做法吧
操作方法
（01）首先取適量的蝦仁，去泥線後，然後剁成末備用
（02）取適量的蔥姜洗淨後剁成末備用
（03）豬肉洗淨後，用刀剁成末備用
（04）冬瓜去皮後，洗淨然後剁成碎末備用
（05）然後把所有原材料放入碗中，調入適量的鹽，味精胡椒粉，少許生抽，攪拌均勻，這樣餡料就做好了
（06）然後取適量的麪粉，磕入一顆雞蛋，然後調入適量的水，攪拌均勻
（07）然後用手反覆揉搓成一個光滑的麪糰備用
（08）然後把麪糰醒發片刻，然後取出切成小塊，然後擀成餃子皮
（09）最後把包好的餃子放入開水中煮熟即可
