捲心菜耐寒抗病,美味可口,而且有很高的藥用價值,是老百姓家中的家常菜,今天小編來教大家捲心菜怎麼做好吃~一起來看看吧!操作方法(01)我們這道菜要用到的主料是捲心菜和胡蘿蔔。(02)胡蘿蔔和捲心菜切成細絲,放入盆中。(03)加入白砂糖、白醋以及蛋黃醬,攪拌均勻後靜置半小時,至捲心菜變軟。(04)最後加入鹽和黑胡椒粉調味即可。特別提示捲心菜要切的細細的才入味哦,很考驗刀功的~