日式厚蛋燒,非常家常和基礎的日本料理。可以做小菜,可以做壽司。操作方法(01)取適量的雞蛋打開後加入適量的水攪拌均勻(02)火腿腸切丁備用,胡蘿蔔去皮後洗淨切成丁備用(03)光滑去皮後洗淨切成丁(04)然後把火腿丁,胡蘿蔔丁,黃瓜丁放入適量鹽,味精,胡椒粉攪拌均勻(05)鍋中放入適量的油燒熱後倒入蛋液後凝固後捲成卷(06)最後把厚蛋燒切開後裝盤即可。