青椒炒牛肉的做法詳細步驟

再也沒有比青椒和牛肉更讓人開心的組合了，下面筆者就給大家分享青椒炒牛肉的做法詳細步驟。

操作方法

（01）青椒洗淨，去蒂去籽，切絲備用。

（02）牛肉洗淨切絲後，加入適量鹽、料酒、澱粉水、生抽，抓勻。

（03）炒鍋加熱，倒入適量植物油，燒熱後放入肉絲大火翻炒。

（04）隨後加入姜蔥蒜、幹辣椒、花椒繼續翻炒。

（05）炒到八成熟放入青椒絲。

（06）調入適量生抽、香醋、鹽。

（07）翻炒均勻後出鍋即可。