中國地域非常的大，人員也非常的多，在這片土地上生活着五十六個民族，每個民族都有一些自己的特色。那麼回族你具體瞭解多少呢？爲什麼回族他們是不吃豬肉的呢？接下來就和小編一起來往下看看吧！
回族人爲什麼不吃豬肉？不是因爲豬是回族的祖先。
《古蘭經》上記載回族的祖先元朝前還吃豬肉。後來發生了一些令人深省的事，一家回民養有母豬一隻公豬三隻，因爲逢喜事，回民殺掉了三隻公豬，和族人飽食一餐，半夜回到家上牀睡覺，忽然看到母豬流着淚跪在地下拜三拜後離去，回民瞬間酒醒，連忙跟蹤。跟到先人墳墓。不見了豬的蹤影，第二天回民回去告知村民，村民信以爲真，來到祖先墳墓前，發現墳墓上有土被鬆開的痕跡，村民猜測 豬定是認祖歸宗。所以禁止所有回族子孫吃豬肉。當然這也是一個傳說。
回族人自敘爲什麼他們不吃豬肉
我是回族，首先，強調一下，豬，沒有救過我們祖先，豬，更不是我們祖先！，曾經就有位老師，在她的課堂上就說“就像回族不吃豬肉因爲豬是他們的祖先”……
在古蘭經第六章一四五節中提到“血、豬肉、自死的、以及未以真主之名宰牲的，不可食。”“你們可以吃真主所賜給你們的佳美的食品，當感謝真主，如果你們只敬拜真主，那麼他只禁止你們吃自死物、流血、豬肉，以及誦真主以外的名義宰的……你們不要信口胡謅說∶這是合法的，那是非法的，以假借真主之名而造謊，造謊者決不能成功。”（古蘭經16章116節）“有正信的人們啊！你們可以吃我賜你們的佳美的食品，當感謝真主，如果你們只敬拜真主，那麼，真主只禁止你們吃自死物，流血、豬肉，以及不念真主之名所宰殺的……”
（古蘭經2章172——173節）伊斯蘭飲食規定以佳美爲原則，所謂“佳美”除一般通常理解的色、形、味或營養滋補外，更主要的是指該食物的“潔淨與性格”穆斯林是講“衛生與衛性”的，正可謂“食以養性”。舉凡食草類動物其性善，其食潔，如牛、羊、駝等。
而尖齒、獠牙的食肉類動物或食腐屍、腐食之動物其性貪、惡，其食污，如豬、狗烏鴉等 所以，回族不吃的肉有很多，豬肉、蛇、驢、狗，都不能吃。 豬肉不過是我們禁食食物中的一個。
回族人爲什麼不吃豬肉：回回等信仰伊斯蘭教諸民族的飲食禁忌之一。公元七世紀穆罕默德傳佈伊斯蘭教時，把禁食豬肉作爲教規，視豬肉爲污穢不潔之物。《古蘭經》中，有禁食豬肉的經文，稱爲哈拉目（阿拉伯語，意爲禁忌）。伊斯蘭教傳人中國後，這一禁食習俗同時傳人。
回族能吃的肉只能是食草動物（兔子），具有反芻現象的動物（牛羊駱駝鹿），海鮮（魚蝦等），鳥類（雞鴨鵝鳥）。中國56個民族裏，回族、撒拉族、維吾爾族、東鄉族，哈薩克族等，就連雲南的傣族裏都有部分是“回傣”，最少有10個民族是信仰伊斯蘭教的，也就是說有10個民族都不吃豬肉、蛇肉、驢、狗。但是由於漢族人以豬肉爲主，所以大部分漢族人就以爲回族不吃的只有豬肉，其實完全是誤解。回族不吃的肉好多的！並且，如果是可以吃的肉，必須要回民自己宰殺掉纔可以食用，這洋的食品才能叫清真食品。所以回民能吃的只有清真的肉類。
事實上，不吃豬肉並不是穆斯林的專利，也不是《古蘭經》首倡禁止。往上追溯五千多年，綜觀各宗教及文化，人類爲何普遍厭豬、禁豬呢？擬從以下幾方面談起： 一、貌醜、怪異，性貪婪、愚笨。世界各民族語言在形容人貌醜、懶散、愚笨等方面都用“豬”字形容。就連我們周圍的有些人，在說某個人太笨的時候，也都開玩笑似的說“某某人太‘豬’了。”
還有，豬的脖子上只有一根筋，既不能看到天，也不能回頭，穆斯林們是講究回心轉意的，而豬的這一特性和穆斯林們的這一生活習慣背道而馳，這也是穆斯林們不吃豬肉的一個原因。
事實上對穆斯林而言，不僅不養豬、不食其肉，還要在生活習性方面杜絕污穢、骯髒、貪婪、懶散、愚蠢等豬及其與之相似的動物所具有的惡習，象以上這些惡習，《古蘭經》無一不加譴責，其它社會文明也同樣唾棄，不吃也就意味着遠離它所具有的惡習。這也就是爲什麼穆斯林同樣也不吃兇禽猛獸等怪異、貪婪、殘忍動物的原因。穆斯林可以食用的標準就是“佳美”，正所謂“貌俊、性溫、潔淨”可食，“貌異、性惡、污穢”不食。
豬肉，本身就不是什麼好東西。中醫就知道，一個病人病重的時候，醫生說：“回去燉點牛肉，羊肉補一補。”你見過醫生讓吃豬肉的嗎？豬肉是敗肉類，身體不好的吃了能把人吃死的。
還有，中國的職業球員，外國教練對他們第一條要求就是不吃豬肉，第二條是不抽菸。說德國是第一大豬肉消費國？德國人怎麼比也不會比漢族人多的，這個肯定不合理。還有猶太人也不吃豬肉，猶太教也認爲豬肉是不乾淨的東西。不知者不罪~ 可現在大家知道了，那麼諸如上面什麼豬是誰誰祖先的話，希望以後聽到的次數越來越少，我們最終希望這種不知怎麼來的謬論能夠在宇宙範圍內消失！
小結：豬肉是很多中國人日常餐桌上非常常見的一道菜，當然也會有一些民族不吃豬肉。回族就是如此，因爲他們信仰的是伊斯蘭教，在古蘭經中他們認爲豬肉是不乾淨的，所以他們不吃豬肉。
