注重養生有益於身心健康。生活中難免會有請客的時候，做得菜吃不完，扔掉了太可惜，隔夜後又不敢吃。即便是放在冰箱中保存了，也擔憂到時候有危害。那麼是不是所有的隔夜菜都會有問題呢。其實也不完全對。所以今天小編想把這篇哪些隔夜菜可以吃分享給大家，希望大家喜歡小編的文章哦。
操作方法
（01）米飯。對於南北方人來說，米飯是最常吃的主食了。每天需要多少米飯，有時候自己都拿捏不準。特別是家裏面來了客人，燜米飯就是有剩餘的。米飯屬於酸性食物，不過剩下的米飯只要放涼後再放置冰箱，下頓飯做炒米飯是沒有問題的。
（02）西紅柿，黃瓜，玉米等蔬菜。如果吃不完，放置在冰箱冷藏室，下次拿出來食用，對身心沒什麼害處。平時在吃午餐時，可吃點易消化的蔬菜，玉米，黃瓜等，不僅可以爲身體提供豐富的維生素C，還能提高自身的免疫力。
（03）肉類。肉食中含有豐富的蛋白質和礦物質，食用後可強腎壯骨。特別是羊肉，對腎虛有一定的滋補作用。當煮熟的豬肉、羊肉、雞肉吃不完，放入冰箱冷藏室，第二天拿出來吃也沒什麼問題，還可以將剩肉與土豆做燴菜都可以的。
（04）涼拌土豆絲。土豆絲中煮的時候只用了七分熟的力度，所以煮出來是屬於半生半熟的，加入適量的辣椒，鹽，醋，已經對菜進行了消毒，容易保存。當吃不完的土豆絲用盤盛出來，將調料水適量倒掉，放入冰箱中，下次吃也不會壞。
（05）炒花生米。花生米中含有豐富的蛋白質、微量的營養素。花生可生吃，也可油炸，還可煮着吃。爲了方便保存，可買些適量的花生米翻炒，即使是第二天吃也沒有什麼問題。有時候工作比較忙碌，吃點饅頭配合着花生米比較好。
