人的健康生活離不開蔬菜，蔬菜含有豐富的維生素和粗纖維和礦物質，所以必須每天都要有一二個蔬菜的。今天我給大家分享的是小白菜薹怎麼做好吃，一起來看看吧。
操作方法
（01）先把小白菜薹摘掉老的葉子，再一分爲二，把白菜薹一分爲二，就是把一根白菜薹分成二根，再清洗乾淨備用。
（02）燒半鍋水，水滾了再把白菜薹放下去，水再次滾就關火，再把焯好水的白菜薹撈出來控水備用。
（03）把大蒜籽去皮剁碎。放少量油，小火煸出香味。
（04）再把焯好水的小白菜薹放下去回下鍋。
（05）最後放一小勺鹽，一小碟澱粉水，再翻炒均即可。
（06）關火，裝盤。一盤好吃的原汁原味的素炒小白菜薹做好了。
