研究美食是我的愛好,今天用木瓜搭配鮮奶做成果凍,做出來的成品凍滑爽口,非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
熟透的木瓜100克,鮮奶1杯,2片吉利丁片,白糖適量。
操作方法
首先把木瓜去皮去籽。
然後切成小丁。
鮮奶放進鍋用小火煮。
一邊煮一邊加適量的白糖攪拌,煮到有氣泡就可以熄火了。
牛奶晾涼到50度左右,放2片吉利丁片進去,等融化完,然後攪拌均勻。
把木瓜丁放到盒子。
拿出來把盒子放置水面幾秒鐘。【放到水面融化一下才可以把果凍倒出來】
然後把果凍倒出來就可以了。