相關營養價值的科普知識

燕窩果是一種美味的熱帶水果，這種水果成熟後外表都為黃色，個頭不大，裡面的果肉與火龍果的果肉相似，都是白色帶有黑色的斑點。他味道甘甜，肉質細嫩，人們吃了燕窩果以後能吸收豐富營養，下面我們就來看看燕窩果的營養價值及功效...

萵苣葉子是大家經常吃的萵苣的葉子，萵苣葉子肯定是可以吃的，但是大家都在吃的時候有沒有人注意到萵苣葉子它有哪些功效和營養價值呢？下面一起來看看！萵苣葉子能吃嗎？萵筍葉子是可以吃的，常見吃法有四種：第一種就是涼拌：用麻醬...

明列子幽冥蘭香子，可以作為飲料的種子！具有排毒、清熱、健脾、養胃、減肥保健等功效。蘭香子是羅勒之成熟果實，其大小如芝麻，內含於果實中，顆粒飽滿圓潤，在東南亞曾一度被認為是稀有的草藥。那麼明列子應該怎麼吃、又有什麼...

我們生活中常常離不開花生，常吃花生，哪麼你知道花生的營養價值嗎？花生的營養價值（01）花生是一種高營養的食品，裡面含有蛋白質25%～36%，脂肪含量可達40%，花生中還含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E，鈣和鐵等。（02）花生的脂肪含量佔總...

紅菇，又名正紅菇，屬於真菌。紅菇清香爽口，具有極高的營養價值和食療價值。現在，我們來看看紅菇的營養價值及食療功效有哪些吧。操作方法（01）強身健體紅菇中富含多種營養成分，多吃紅菇，具有強身健體的功效，被稱為“菇中之王”。...

花生是人們最常吃的一種食材，它不但能直接吃，還能炒著吃更能煮著吃或者炸著吃，能為人們帶來不一樣的味覺感受，那麼花生的營養價值與功效是怎樣的呢？接下來一起來看看吧。花生的營養價值花生的營養價值非常高，含有豐富的蛋白...

腰果又名檟如樹、雞腰果、介壽果，腰果因其堅果呈腎形而得名，腰果果實成熟時香飄四溢，甘甜如蜜，清脆可口，為世界著名的四大下面給大家詳細總結一下腰果的營養價值與功效操作方法（01）榨油：腰果仁可榨油，腰果仁油為上等食用油，殘渣...

（01）乾果，又稱堅果，或者殼果，多為植物種子的子葉或胚乳，營養價值很高。美國《時代》雜誌曾評選它為現代人的10大營養食品之一。（02）乾果中分別含有蛋白質36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，還含有維生素(維生素B、E等)、微量...

辣椒別稱辣子、辣角、海椒等，為茄科辣椒屬一年或有限多年生草本植物，營養豐富，每百克辣椒維生素C含量高達198毫克，居蔬菜之首位，還富含維生素B、胡蘿蔔素、鈣、鐵營養成分。下面我們就來了解一下辣椒的營養價值及功效。辣...

綠殼烏雞蛋是雞蛋中營養價值極高的哪一種，它是由黑羽烏雞所生的蛋，它被稱為“雞蛋中的人蔘”，那麼它的營養價值具體體現在哪呢？快來看看吧！綠殼烏雞蛋的營養價值綠殼烏雞蛋就像一個天然的營養倉庫，黑羽烏雞在食用玉米、花椒...

嘎魚又被稱為“黃顙魚”也就是大家平日裡所說的黃魚，黃魚大家是都知道具有極高的營養價值，大多數家庭也選擇用黃魚燉豆腐，那麼黃魚到底它的營養價值在哪裡呢？吃它的時候又有哪些是需要注意的呢？下面就來看看吧！嘎魚的營養價...

香蕉是一種大家都喜歡吃的熱帶水果，具有黃色的外表，口感軟如，老人和小寶寶都可以食用，香蕉含有豐富的營養價值，這些營養價值你都知道嗎？一起來看一看吧！操作方法（01）碳水化合物水果當中香蕉碳水化合物的含量，以100克為例的話，那...

馬蹄既是香甜可口的水果又是爽脆的蔬菜，它的營養成分豐富被大家廣泛食用，那它具有哪些營養價值呢？操作方法01馬蹄中含有的磷元素可以促進身體發育，幫助糖、脂肪以及蛋白質的加速代謝,有效平衡身體酸鹼度，預防疾病發生。02...

肝臟是動物內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。操作方法（01）羊肝含鐵豐富，鐵質是產生紅血球必需的元素，一旦缺乏便會感覺疲倦，面色青白，適量進食可使面板紅潤；（02）羊肝中富...

綠殼蛋又叫青殼雞蛋或是綠皮雞蛋，而對於農村人來說，這是一種非常具有營養價值的且對身體有益處的好東西。因此小編總結了它的營養價值，希望廣大的讀者們能夠斧正和分享。一、綠殼蛋的營養保健功效1、對孩子有保健作用當...

蕪菁很多人不太熟悉，但是榨菜總吃過吧，蕪菁就是榨菜的原材料哦，沒想到吧，它還叫大頭菜。蕪菁的營養價值每100克蕪菁中含水分50.3克，蛋白質1.4克，碳水化合物6.3克，胡蘿蔔素2.38毫克，粗纖維1.7克，鈣41毫克，磷31毫克，鐵0.5毫克，硫胺...

維生素B6為無色晶體，易溶於水及乙醇，在酸液中穩定，在鹼液中易破壞，吡哆醇耐熱，吡哆醛和吡哆胺不耐高溫。那麼，維生素b6的作用和功效有哪些呢？下面我們就一起來了解一下吧。維生素b6的作用和功效1、健美秀髮因為維生素B6進入...

櫻桃的別稱有車釐子，鶯桃，荊桃，楔桃，英桃，牛桃，櫻珠，含桃，瑪瑙等，晶瑩剔透，長相嬌俏可愛，如同瑪瑙一般。此外，它素有“美容果”之稱，具有極高的營養價值。下面為大家介紹櫻桃的營養價值及功效。操作方法（01）營養價值：櫻桃的營養價值特...

火龍果是一種涼性水果，由於火龍果中富含多種營養成分，具有很高的營養價值，因此，火龍果也被稱為“長壽果”。火龍果的價格還是挺便宜的，很多地方的水果攤會寫上牌子“3個十元”，即可以任意挑選3個火龍果，價格10元，不過都是比較...

生蠔，屬牡蠣科是雙殼類軟體動物，分佈於溫帶和熱帶各大洋沿岸水域。含80%～95%的碳酸鈣、磷酸鈣及硫酸鈣，並含鎂、鋁、矽及氧化鐵等．牡蠣煅燒後碳酸鹽分解，產生氧化鈣等．牡蠣原動物含糖原，牛磺酸，10種必需的氨基酸，谷胱甘肽，維生素...

芝麻油也叫麻油，是從植物芝麻的成熟種子中提純出的植物油，是一種味道特別香，而且營養價值極高的食用油，下面就為大家介紹芝麻油的功效與作用及營養價值。芝麻油的功效與作用1.延緩衰老芝麻油中豐富的維生素E，是組織脂肪過...

韭菜有“洗腸草”之稱，韭菜帶有辣味，可以促進食慾。韭菜不僅可以作為蔬菜食用，還具有良好的藥用價值。那麼韭菜的功效與作用禁忌有哪些呢？接下來一起來看看吧。韭菜的功效與作用1.潤腸通便韭菜中含有豐富的膳食纖維和粗纖...

黃豆芽是以黃豆為主要原料，經過培育以後得到的黃豆嫩芽，它也在很多地區也叫如意菜。黃豆芽口感鮮嫩，保留了黃豆中的大部分營養，而且這些營養成分更易於人體吸收和利用，平時人們食用以後對身體有多種好處。那麼黃豆芽的功效...

黑米有“黑珍珠”“長壽米”和“貢米”等美稱，從古至今就是一種營養和藥用價值很高的養生米類。黑米富含碳水化合物、蛋白質、脂肪和礦物質，還含有葉綠素和花青素等特殊物質，有非常好的養生保健功效。下面我們就來詳細了...

杏肉不僅味美色豔、香氣宜人，還含有多種有機成分和人體所必須的維生素及無機鹽類，是一種營養價值較高的水果。那麼，杏子的營養價值和功效與作用有哪些呢？下面我們就一起來了解一下吧。杏子的營養價值和功效與作用1.止咳平...