相关清炒的科普知识

鸡腿菇营养丰富，味道鲜美，口感也非常好，要是做成美食那就更不用说了，今天小编来教你清炒青椒鸡腿菇的做法。操作方法（01）准备好食材，鸡腿菇，青椒，大蒜，大葱等，如图。（02）将鸡腿菇洗净切成片状，如图。（03）青椒洗净切成块状，如图。（04）再将...

葫芦瓜是夏季很常见的瓜类蔬菜，有较高的营养价值。它含有蛋白质和多种微量元素，能增强肌体的免疫功能；还含有丰富的维生素C，能提高肌体的抗病能力；因为含有较多的胡萝卜素，食用后可阻止人体致癌物质的合成，所以有较好的防癌...

清炒芦笋是一道家常菜肴，主要材料为鲜嫩的芦笋。其制作简单，营养丰富，口味鲜美广受人们的喜欢。芦笋还具有清热利尿、提高免疫、降脂减肥等功效，常吃对身体健康非常有益。下面我就把清炒芦笋的做法分享给大家，希望大家喜欢...

娃娃菜是一个比较普遍的蔬菜，长得和大白菜很像，看起来还是挺漂亮的。因为娃娃菜的做法比较简单，受很多人的喜爱，那清炒娃娃该怎么做呢？操作方法（01）需要先用水清洗一下要用到的工具，比如比如炒菜锅、炒菜铲、菜板、刀等。（02）等...

茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的；此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等...

今天晚上做了一份清炒丝瓜，因为一直很喜欢丝瓜那种柔软清香的口感，所以基本没放什么调料，就加了一点枸杞。做好后，葱绿的丝瓜上点缀着几颗红红的枸杞，轻轻尝一口，满嘴的清香，真是好味道。大家都知道，炒丝瓜容易变色，为啥我做的...

昨天买了一些儿菜，简简单单的清炒了一下，很好吃，下面和大家分享一下清炒儿菜的做法。操作方法（01）首先准备好儿菜，清洗干净。（02）儿菜切成片，将蒜切碎备用。（03）先把儿菜放入锅中焯水，然后捞出沥水。（04）锅中放油烧热，放入蒜炒香。（05...

很多人都不知道红薯藤怎么吃，下面小编把自己清炒红薯藤的方法分享给大家。工具/材料红薯藤、大蒜、红辣椒、盐、糖、色拉油操作方法先把红薯藤上的叶子掐去，然后将其洗净。将红薯藤和红辣椒都切成小段，大蒜拍成小块备用...

老南瓜是一道非常美味的菜肴，营养丰富，很适合下饭，下面就来说说老南瓜最营养美味的吃法——清炒老南瓜。操作方法（01）在市场选好老南瓜，越老的南瓜身上的“白雾”越多，南瓜洗净去皮切块。（02）备好辅料、大蒜拍碎，小葱切小段，辣椒...

清炒豇豆，可以说是适合在夏天吃的一道菜，今天，小编就为大家介绍一下制作过程~一起学学吧。操作方法（01）准备适量的豇豆，如果豇豆有点老，就将筋去除然后洗净，用刀切成合适长度的段，也可以直接用手摘（02）往锅中加入能淹没豇豆的量...

羊肉营养丰富，对人体健康有着不错的保健功效，夏季暑热天气里，适当吃一点羊肉，能够起到排除人体内湿气的效果。只是羊肉在夏季吃是很容易上火的，所以那些油腻的羊肉做法并不适合在夏季吃。所以喽，今天咱们来做一道最家常的清...

白菜的做法很多，今天讲一下最简单的清炒白菜的做法操作方法（01）将白菜去除比较老的部分，然后洗干净，沥干备用（02）将干辣椒切成段（03）锅中加入适量的油，加热，然后放入准备好的白菜，加入辣椒花椒爆炒（04）白菜放锅里不停的翻炒，炒到软，放...

空心菜是一种大家经常吃到的蔬菜。那么空心菜如何做才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料空心菜，食用油，盐巴，味精，蒜头，黄辣椒，芝麻油。操作方法首先我们要选择新鲜的空心菜，如下图所示...

今天和大家分享的是红菜苔，红菜苔是湖北的特产蔬菜。早在古时候，就流传着红菜苔是进贡给皇家贵族的蔬菜。虽然无从证实，但也彰显了红菜苔的独特之处。而现在也正是红菜苔繁殖的季节，一起来品尝一下今天的清炒红菜苔吧！操作...

苋菜,菜身软滑,入口甘香.是经常出现在我们饭桌上的一种蔬菜,它很美味,且营养丰富,因此很受人们欢迎。下面带来清炒苋菜的做法。操作方法（01）苋菜摘干净洗净备用。（02）热锅放油，倒入香葱爆香。（03）放入苋菜翻炒。（04）炒至苋菜变...

土豆丝是一道深受年轻人喜爱的营养菜。土豆丝有很多种做法，那么土豆丝怎么做好吃呢？试试家常清炒土豆丝吧，看看怎么清炒土豆丝吧。操作方法（01）准备好新鲜的土豆。（02）洗净土豆，削皮。（03）将洗净的土豆切均匀的细丝。（04）锅内倒油...

美食厨房，乐在其中，给生活加点料。家常菜不在于多么复杂，有时候一个简简单单的做法，反而味道不一般。今天小编做了一个简单的菜——清炒黄瓜，就是这么简单。操作方法（01）黄瓜切成菱形片。（02）胡萝卜切成菱形片。（03）葱切成个葱花...

芦笋为百合科植物石刁柏的嫩茎，是一种高档而名贵的蔬菜，被誉为“世界十大名菜之一”，今天给大家介绍一款家常菜--芦笋炒香干。操作方法（01）把芦笋去老根洗净切成小段备用（02）把切好的芦笋段放入开水中焯水，放入少许盐（03）把香干...

广州菜心是一种梗粗、菜叶厚的小青菜，味道非常甘甜，好吃极了。今天小编给大家介绍一道清炒广州菜心，希望大家喜欢。操作方法（01）广州菜心和其他任意的绿色叶子蔬菜一样，没有虫害意味着有喷农药；在处理之前，我们先将广州菜心放...

西葫芦的营养价值非常高，西葫芦中含有丰富的维生素C，葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高，可以润肺止咳，清热利尿，将香菜和西葫芦炒一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做清炒蚝油香菜西葫芦？希望能够帮助到大家。...

清炒小白菜是一道大家经常吃到的家常菜。那如何做这道汤呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。操作方法（01）首先将小白菜用洗米水泡半个小时以上。用洗米水泡小白菜是为了让菜叶上的农药残余能够较快...

清炒丝瓜是利用丝瓜为主要原料的家常菜，下面我给大家讲讲怎样做家常清炒丝瓜操作方法（01）我们将买回来的丝瓜去皮，用刮皮刀去皮比较方便，洗干净（02）然后将丝瓜切成小块（03）将姜和蒜洗干净切成碎末（04）热锅放油，油温合适后加入姜蒜...

小白菜分很多种，上海青就是其中的一种，也可以说是小白菜里面比较受欢迎的一种。青菜含维生素比较多，炒的时候不易炒太久，不然高温会让青菜的营养流失，用大火快速炒熟即可。操作方法（01）青菜洗净后，如果嫌长了，就切短点。（02）准备...

牛繁缕是一种野菜，一般都生长在荒地或萝卜、土豆的菜地面上，牛繁缕具有清热解毒、活血、消肿的功效。牛繁缕不但有药用作用，还可以炒来做菜吃，味道非常清甜，下面分享清炒牛繁缕的做法给大家看看。操作方法（01）把牛繁缕的老梗...

西兰花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西蓝花的花球中...