小吃甜点

平底锅版鸡蛋卷，好吃易做操作方法（01）鸡蛋磕入碗中放入白糖（02）搅拌匀（03）面粉过筛倒入蛋液中和芝麻拌匀后加入黄油（黄油放入微波炉里溶化）搅匀无颗粒，倒入牛奶搅匀（04）舀一勺面糊薄薄的一层即可倒入锅内转匀，开小火慢慢加热，煎至边...

大米性味甘平，有补中益气，健脾养胃，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。大米饼软糯适中，香甜可口，做这个大米饼的时候，刚出锅就被老公吃掉2个，呵呵，刚出锅的大米饼就是好吃。步骤/方法（01）大米提前浸泡2天后，把水沥出去。（02）把...

铁棍山药原产地为焦作温县。铁棍山药是众多山药品种之一，山药已有三千年种植历史，山药曾为历代皇室之贡品，山药属于四大怀药（怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花），在国内外享有很高的知名度，现已被申请为国家原产地保护产品。山...

鱿鱼是深受上海人喜爱的海鲜之一。它滋味鲜美，嚼劲足，口感好，营养价值也挺丰富。市场上卖得最多的是干鱿鱼，而且很多人觉得买干鱿鱼自己泡发比较放心。这里，我们就来教教大家泡发鱿鱼的技巧。操作方法（01）首先，买干鱿鱼的时候...

红米团，是莆田民间习俗食品，人家每逢过年过节祭神祗、祀祖先或结婚等喜庆时，往往制作实心（有馅）的红米团，它的特点是“红”和“米团”，象征着一家人红红火火，团团圆圆，平平安安，荣华富贵。操作方法（01）第一步先制作红团馅：绿豆1斤...

端午又来临，我们要包粽子啦操作方法（01）粽叶洗净，剪去尾部（02）粽叶洗干净，选合适大小的粽叶，粽叶小的话可以用两片拼（03）把粽叶折成漏斗形状，漏斗底不能有空，要折严（04）装好粽料，拍平，稍微压紧，将顶部粽叶压下来，用食指压住，把左边多出来...

操作方法（0102）食材：豆腐350g、花菜500g、热狗250g、甜玉粉350g、鱿鱼250g、高汤1000g、油适量、盐适量、麻辣汁适量、辣椒油适量、鸡精适量做法：1)备食材；2)备好的食材用竹签串起。3)高汤一盆。4)麻辣汁适量。5)高汤加盐...

生活工作之余，总有时候想弄点吃的解解馋，下面给大家介绍一下蜜红豆的制作方法。操作方法（01）挑选红豆，把干瘪坏的去掉。（02）红豆冷水浸泡十二小时以上。（03）将红豆放入锅中，加入两倍的水大火烧开转小火煮至红豆酥烂（大约四十到五...

年糕是中国汉族的一种非常传统的美食，一般在农历新年的时候，人们都会做一些年糕来吃，一般是用糯米做成的，年糕一般分为红、黄、白三色，寓意着一年比一年好，一年比一年高的意思。但一般年糕的做法相对比较复杂，不容易做，今天给...

操作方法（01）作为中秋节的传统项目之一，全家围坐边吃月饼边赏月当然是必不可少的。而现今月饼市场快速发展，从前几年的月饼“过度包装”被国家紧急叫停以后，今年消费者购买月饼的理念应更加理性。月饼无需包装得美轮美奂，奢...

家庭版花生占做法操作方法（01）将水和白糖在锅中小火煮开（02）倒入已经炒熟的花生米进行翻炒（03）关火后后，倒入淀粉继续进行翻炒（04）根据淀粉的量可以酌情增加淀粉量翻炒均匀后冷却（05）冷却后花生占即可出锅装盘食用...

（01）兔头是中国各地的特产之一，尤其是东北地区（辽宁、吉林）、四川和重庆等地。1.中国东北地区（辽宁、吉林）：兔头在东北地区非常受欢迎，被视为传统的美食特产。在这些地区，人们通常将兔头剁成块状，经过凉拌、炖煮、煎炸等不同的烹...

每次包饺子的时候，是不是都会有一些皮会剩下来的啊！丢了又可惜怎么办呢？今天我们处理一下这个问题操作方法（01）我们先把番茄，火腿这些全部切小块以待备用。（02）2:我们帮多于的，饺子皮先加上番茄酱，用刷子涂抹在饺子的表面上。（03...

传说中一看就会，一做就废的一个小吃。操作方法（01）准备300克面粉加上3克酵母粉，一勺白糖，打上2颗鸡蛋。（02）再加上140克温牛奶搅拌，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发至2倍大。（03）然后揉面排气，擀成饼，先切成条。（04）再切成丁，继续醒发1...

“食饼筒”是台州特有的小吃，起源于黄岩，据说是为了纪念戚继光的呢操作方法（01）先将水加入面粉，搅拌成糊状，再加入少量的泡打粉进行发酵十五分钟左右（02）准备平底锅，小火，用勺子舀一勺发酵好的面倒入锅中，迅速转到锅，使面铺面整个...

经常在外面小吃点吃到香香的煎饺，下面教大家怎么做煎饺，以后在家自己也可以弄着吃了，省钱又卫生。操作方法（01）将平底锅中倒入少量的油，烧到七八成热。（02）将包好的饺子平铺放在铺中，如果放的数量较多，可先让油在锅中走一圈，可预...

主料面粉250克辅料苏打粉少许酵母2克牛奶150克白糖50克做法1、先把面粉倒入盆中。2、白糖倒进面粉中。3、放入酵母粉和小苏打，小苏打用手捏一点即可。4、倒入牛奶，一边倒牛奶一边用手搅拌面粉。5、把搅拌好的面粉，揉成光...

家里还有一部分用剩下的淡奶油，也还有一包蛋挞皮，去超市买了一个菠萝，俺也做了菠萝蛋挞，卖相很好，金灿灿的很诱人，加了菠萝肉的蛋挞，变得很清香，外皮香、酥，内心嫩、滑，吃得果肉时脆脆的，真的很好吃，菠萝的香味很浓郁，喜欢菠萝的朋...

每年4月底5月初，是云南食用玫瑰的盛放期。云南人善于制作鲜花饼，其中由上等玫瑰花制得的鲜花饼，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱。在民间，这种制饼传统和技艺流传至今。今天就来教大家玫瑰鲜花饼的做法？教你怎么...

很多容易上火的朋友不太喜欢吃烤出来的蛋糕，这里大掌柜给大家介绍一个只有三种原料的蒸蛋糕，做法非常简单，不用分蛋，也不加一滴油，非常健康，味道也非常不错：操作方法（01）4个鸡蛋打入容器，加入细砂糖打发，打发至体积膨胀大约两倍...

只要提到葱油饼，那种脆香的口感，马上要流口水了！赶紧擦了口水先，跟着小厨来做吧。操作方法（01）在清洁的操作板上淋上少于的油（主要作用确保饺子皮不粘连操作板，不要淋的太豪放，减肥的软妹子会仇视）（02）在涂上油的操作板上平铺上饺...

百合有较高的营养价值，富含蛋白质、脂肪，淀粉、糖及维生素B1、B2和维生素C等成分，是一种良好的强身滋补品。百合食用方法很多，或炒食，蒸煮，或制成各种甜食。用鲜百合炒肉片素而不腻，气香味美；百合与糯米煮粥，则别有风味；而莲子...

周末美食1，健康，美味，快乐！自己做的，感觉总不一样！吃的放心，做的愉快，又可以充实空余时间，为您和家人的健康，在空余的时间学做一份不会的或爱吃的美食，合家欢乐！操作方法（01）1.没有厨房秤的就用如图：3调羹面粉和一调羹猪油（02）2.用手慢...

昨天买了两斤猪油，煎完猪油还剩下很多油渣，突然就想起小的时候妈妈常给我们做的油炸饼，想想都流口水，今天我们也打算用这些油渣做出美味的油炸饼，喜欢的可以按照这个方法试做，保证让你爱上它操作方法（01）面粉加入适量酵母粉，温...

有渣面食的种类非常多，常见的有油条、麻花、麻圆、油炸糖果子等等，今天给大家分享的是油炸糖果子的制作方法。油炸糖果子是四川人喜爱的小食，皮酥里糯，还有嚼劲，焦糖的香味也非常浓郁，香甜适口。小孩子非常喜欢吃，不过油炸食...