蔬菜米飯品種多樣,營養豐富,口味鹹香,方便快捷。今天小編就給大家介紹蔬菜米飯的做法,希望您能喜歡。
工具/材料
大米100,糯米50克,豬廋肉,蘑菇,胡蘿蔔,青豆,萵筍,蔥姜適量。
操作方法
把糯米放碗里加水泡上1個小時。
把泡好的糯米和大米放盆裏加水清洗乾淨。
把豬廋肉,蘑菇,胡蘿蔔,萵筍全部切成小丁,蔥姜切成末,青豆備好。
炒鍋裏放花生油,等油六成熟時,放入廋肉丁,炒至變色。
把蘑菇,胡蘿蔔 ,萵筍丁和青豆放鍋裏炒出香味。
再把洗好的大米和糯米入鍋,放蔥姜攪拌均勻。
再把米和蔬菜倒入電飯鍋裏,加入清水,水的量要沒過米和蔬菜一個指節高的位置。
蓋上鍋蓋,通上電源,15分鐘後,米飯就蒸熟了。
然後用飯鏟盛入碗裏,這樣美味蔬菜米飯就做好了。