秋天氣候乾燥,經常會有鼻腔乾燥、咽痛等症狀,來點川貝冰糖燉雪梨吧,滋陰潤肺,還有止咳化痰的功效哦。
操作方法
(01)川貝搗碎成川貝粉,備用。
(02)準備一個雪梨,用清水洗乾淨外皮。
(03)將雪梨去皮後把梨肉切成小丁狀。
(04)準備幾顆冰糖。
(05)把川貝粉、冰糖和梨子分別裝進小沙煲,並加入適量清水。
(06)準備好後把沙煲放到煤氣竈上開始煲,待燒開後轉小火煲20-25分鐘左右。
(07)放進幾粒枸杞,川貝冰糖燉雪梨就完成了。
特別提示
枸杞屬熱性,所以不要放到一起煮,煮好後放幾粒就可以了。