常喝米粥對身體好。下面,我們來看看怎樣熬出粘稠的米粥吧。 操作方法 下米的時間要等水開了之後再下米,這樣不僅能夠防止大米的營養成分流失,還能夠使米粥變得很粘稠。 調節火力先用大火煮粥,然後等水沸騰一會兒之後再關小火慢慢煮,大約10幾分鐘就熟了。 攪拌在煮粥的過程中,要多攪拌幾次,能夠防止米粥糊鍋,而且也能夠使米粥變得粘稠。 植物油在下米之後放入一些植物油,不僅能夠防止米湯溢出來,而且還能夠使米粥變得更香、更粘稠。