蘑菇肉質飽滿,口感嫩滑,烹飪也簡單,教你素炒蘑菇,保留最大的原味。操作方法(01)把材料切片備用。(02)油鍋熱後,放白蘑菇煸炒。(03)變色後放入胡蘿蔔。(04)放青椒,加料酒,鹽,生抽,老乾媽調味。(05)出鍋前再放點雞精,出鍋裝盤即可。