今天的菜譜搞些新花樣,嘗試做橘子杯蒸肉片,做出來的成品味道挺香很好吃。操作方法(01)把橘子的頂端切出來。(02)用一個小勺子把裏面的果肉扣完出來。(03)瘦肉切成小片加鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。(04)把醃好的肉片放到橘子杯裏。(05)用橘子端蓋住。(06)放置鍋裏大火蒸12分鐘。(07)蒸出來的成品有着濃濃的橘子香味非常好吃。