直接買現成的香辣醃料,直接用香辣醃漬料按比例在鴨腿上撒勻,肉厚處用竹籤扎一下,醃兩小時後油炸就很好吃。操作方法(01)鴨邊腿洗淨,切塊,直接買現成的香辣醃料,(02)直接用香辣醃漬料按比例在鴨腿上撒勻(03)肉厚處用竹籤扎一下,醃兩小時後油炸就很好吃。(04)用水燙一下,用鹽,糖,雞精,燉肉料,辣椒,花椒,蔥姜燉煮,(05)就是麻辣鮮香的滷鴨腿了。特別提示製作時注意安全注意衛生