鮮筍的簡單家常做法~操作方法(01)鮮筍剝去外皮,洗淨,從中間切開成四瓣。再將其切成薄片。(02)取熟五花肉,切成薄片。(03)青椒切成塊。(04)胡蘿蔔切薄片。(05)鍋燒熱後,直接加入五花肉片(不需要倒油)。(06)中火炒出油,待肉片微微卷縮後盛出。(07)鍋中留底油,將其餘所有食材倒入鍋中翻炒至八成熟。(08)倒入炒好的五花肉,放入耗油、生抽、糖、香辣醬,翻炒均勻後盛出即可。特別提示注意火候哦~