相關山藥的科普知識

山藥燉豬蹄是由豬蹄與山藥爲主要材料做成的一道菜，來看看做法吧。操作方法（01）準備適量山藥，然後洗淨，用刮皮器颳去表皮，並切塊放入碗裏備用。（02）將市面上購買的新鮮豬蹄洗淨，切成塊，放入沸水中焯一下，再撈出。（03）準備一口砂鍋，洗...

排骨山藥湯是一道常見的家常菜，山藥補氣養血、補虛抗衰、強壯養顏、滋陰補陽、扶正祛邪，排骨美味又營養，兩者是很好的搭配，下面就爲大家介紹一下排骨山藥湯的做法。操作方法（01）排骨洗淨，放入清水大火煮開，撈去浮沫（02）將煮好的...

山藥是很好的滋補食品，價廉還好吃，但是處理起來卻很麻煩，山藥皮裏含有皁角素，不小心沾上就搞得滿手癢癢，抓耳撓腮地一晚上作猴狀，而且，給山藥削皮的時候，滑溜溜的山藥一不留神就溜出去了，好不容易抓起來又溜出去，搞得人很有頹敗...

山藥益氣補腎，對人體有很多的好處，且營養很高，尤其是鐵棍山藥。蜂蜜甘甜，美容養顏，可以補充各種微量元素，無論是衝飲還是作爲調料，都別具風味。操作方法（01）取鐵棍山藥適量，去皮，洗淨，切成小段，在鹽水裏浸泡10分鐘。（02）取鍋，把水燒開...

簡要回答將山藥切成段，最多需要15分鐘就可以將山藥煮熟，平時我們在煮山藥時直接觀察山藥的顏色，判斷山藥的成熟度。一般山藥透過煮之後呈透明狀態，用筷子夾的時候感覺到山藥特別的軟特別的面，此時代表山藥已經煮熟。當然在...

鐵棍山藥是河南焦作的著名特產之一，乃四大懷藥懷山藥之首，學術名稱爲懷山藥1號，是藥食同源之精品。鐵棍山藥富含豐富的蛋白質，維生素和多種氨基酸與礦物質，既能補脾肺腎之氣，又能滋養脾肺腎之陰，營養價值和藥用價值極高。操...

山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，是《中華本草》收載的草藥，藥用來源爲薯蕷科植物山藥乾燥根莖。山藥有什麼功效呢？讓小編爲您介紹吧。操作方法（01）有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品...

山藥中富含鈣，對傷筋損骨、骨質疏鬆，牙齒脫落有極高的療效。山藥中富含大量蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸，是秋季最佳滋補食品。操作方法（01）山藥洗淨去皮切片放清水裏，（02）紅辣椒、蔥、姜切絲，...

簡要回答蜂蜜山藥的做法是把山藥去皮，切成手指形的條狀，用猛火把山藥快速蒸熟，然後澆上蜂蜜即可。蜂蜜山藥是一道家常美食，具有很豐富的營養價值，有補中益氣、恢復體能的功效。下面就來教大家蜂蜜山藥的做法。詳細內容山藥...

操作方法（0102）工藝：炸汆法山藥餅的製作材料：山藥500克，白糖250克，蜜桂花50克，幹澱粉100克，豆沙450克，芝麻油1000克（約耗150克）。山藥餅的介紹：湖北武漢名優風味小吃。山藥餅的特色：色澤金黃，外脆內軟，醇香爽口。製作方法：（03）將山藥洗...

山藥有止瀉，健脾，補肺的功效，今天我們一起來了解一下山藥粥的做法。操作方法（01）帶上一次性手套將山藥削皮洗淨後切成小段，紅棗用開溫水泡發。（02）大米用清水淘洗乾淨備用。（03）把全部食材倒入高壓鍋中，也可以用砂鍋，在鍋中加入適...

山藥的營養價值非常高，具有補腎壯陽的功效，南瓜的營養價值也非常高，不僅可以降血壓，降血脂，還可以預防糖尿病，將二者放在一起，做成糯米甜飯，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的南瓜山藥糯米甜飯？希望能夠幫助到大...

芹菜脆嫩爽口，香氣濃郁，具有降壓，養血補虛之功效，山藥和木耳都具有滋陰補腎之功效，三者同炒，營養養生，清淡爽口，味美鮮香。下面介紹一下芹菜炒山藥木耳的家常做法。工具/材料芹菜150克，山藥150克，木耳適量。蔥，姜，蒜，鹽，味精，花椒，白...

山藥枸杞排骨湯，山藥補脾養胃，生津益肺；枸杞清肝明目湯鮮濃郁，秋冬必備款，美味又暖身。操作方法（01）第一步（02）第二步（03）第三步（04）第四步（05）第五步（06）第六步（07）第七步（08）第八步...

蜜汁山藥是一道名貴的漢族小吃，屬於魯菜系。功效：健腦益智，滋陰養血應用：適用於智力、記憶力減退者；腦力勞動者可經常服食。做法：1、山藥洗淨去皮，切成段。2、山藥上籠蒸熟備用。3、鍋裏放水、冰糖開始炒糖色，糖色變紅後放入...

山藥可以補益脾胃之氣，薏米具有安神除溼的功效，小米也是養胃的佳品，這幾樣放在一起熬粥，非常好，特別適合脾胃虛弱者食用，今天小編和大家分享的是怎樣做美味的山藥薏米小米粥？希望能夠幫助到大家。操作方法（01）準備適量小米，用水...

清炒山藥是以山藥爲主要食材的家常菜，菜品白、紅、綠相間，顏色鮮豔，清脆爽口，營養價值豐富。怎麼做清炒山藥？操作方法（01）將所有原材料備好。（02）把山藥去皮後切成菱形，浸泡清水備用。（03）把青紅椒切片備用。（04）鍋內入油，油熱後放入...

步驟/方法（01）1山藥洗淨去皮切段。（02）2放入碗中。（03）3鍋裏放水，開鍋放入山藥。（04）4用熱水煮15分鐘。（05）5盛入盤中。（06）6鍋裏放少許油，油熱放入蒜末煸炒。（07）7倒入煮山藥的汁，添加白糖、醬油、醋。（08）8放入山藥少煮片刻。（09）9看到湯...

山藥含有豐富的澱粉和各種對身體有利的維生素和食用纖維，幫助消化，營養價值很高，滋陰補腎，美容抗衰老。還能潤肺止咳，一般用來煲湯，但是煲湯時間要比較長，所以有時想吃山藥了也可能炒來吃，今天我來給大家做一個山藥炒豬肉，簡單...

簡要回答鐵棍山藥作爲一種滋補營養品來說，它的禁忌就是不能多吃，因爲在鐵棍山藥中含的滋補成分非常多，如果吃多之後容易上火，上火之後就可能引起其他的病變，例如我們常見的積食或者是流鼻血，更有嚴重者可能會出現腸胃不適等...

山藥和小米就是非常好的保健脾胃，調節消化功能，並且治療腹泄的食物來源。這山藥啊性平、味甘，有較強的收澀效果，可保健脾胃，滋補虛贏、增益腎氣、強健筋骨，止瀉。並且鮮山藥中的粘液含辰消化酵素，能調節消化功能，發揮滋補作用...

我們經常會聽到懷山藥這種山藥。很多人會覺得費解，它和普通山藥又有什麼不同呢。如果你愛好或者想知道一下。可以瞭解瞭解。操作方法（01） 我們知道山藥的稱號多達350多種，山藥也是補身體的良藥。如何辨別懷山藥與普通山...

山藥枸杞排骨湯，其味鮮香湯濃，山藥柔滑綿糯，枸杞色澤鮮亮，顏色奪目，胡蘿蔔味道甜香，四者同食具有很好的補益作用，山藥、排骨、枸杞、胡蘿蔔相生不相剋，營養價值非常高。步驟/方法（01）山藥洗淨去皮，切成塊，用淡鹽水浸泡；（02）排骨切成...

山藥瘦肉湯是一道大家經常喝到的湯品。那如何做好喝呢？今天小編就和大家分享一下它的做法，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）山藥，請購買通體均勻且新鮮的；（2）瘦肉，請選擇新鮮且紋路清晰的；（3）香蔥別買太多。（02）山藥去皮...

胡蘿蔔，山藥，都是常見的營養食材，具有很好的食療作用。用胡蘿蔔與山藥配輔料一起涼拌，口感酸甜，清新爽口，色味俱佳，是一道營養養生的美味佳餚。下面介紹胡蘿蔔拌山藥的家常做法。工具/材料胡蘿蔔1根，山藥200克，青椒1個。蒜，白糖...