簡要回答
我們知道的常識就一定會有西蘭花有防癌的作用，當然除了防癌之後他還有其他的好處，例如在西蘭花中含有非常多的維生素C和萵苣素像這類元素都是我們身體中需要的營養成分，如果能夠養成習慣，那對女性來說是非常好的，對於男性來說可以起到養顏健脾的作用，因爲在西蘭花中擁有抗氧化的能力。
西蘭花特別適合脾胃不好或者是食慾不振的人使用，首先來說西蘭花在烹飪過後，他的口感非常的清脆，而且在下滑中含有豐富的營養成分，吃過之後，對於人體需求的營養能夠給到一定的營養元素，如果有需求的用戶，可以將西蘭花納入到自己的食譜當中，兩天甚至是三天吃，一次提高自己想要提高的功效。
西蘭花在食用時既可以作爲主菜，又可以作爲配菜，它的使用效果也不會有任何的改變，例如我們在家中常吃的家常菜來說是單，炒西蘭花或者是西蘭花炒肉，這兩種做法都差不多，首先來說我們要把西蘭花放入到水中清煮5分鐘左右，再將西蘭花洗乾淨切成塊狀，這樣可以不影響我們的口感，當然切的大小隨着用戶的需要進行切就可以，當油熱的時候，如果是西蘭花炒肉，我們先放肉再放西蘭花大火烹炒一分鐘，我們即可下鍋，如果是單炒西蘭花的話，我們將大火烹飪西蘭花，一分鐘也可以直接下鍋，像這種炒西蘭花的速度都會非常快，而且它的營養成分也不會丟失，最重要的也非常的好吃。
西蘭花在菜場中是極容易發現的，而且賣西蘭花的商家也非常的多，西蘭花的價格不貴，作爲我們普通家庭都能吃得起，所以如果想要預防癌症或者是想要有一定功效的，一定堅持吃西蘭花。
