2 做法(01)1、用溫水和麪。(02)2、把大蝦去頭,去皮。(03)3、把韭菜切碎,注意別切到手。(04)4、起鍋炒熟雞蛋。(05)5、把蝦切成大點塊。(06)6、在肉餡裏放入鹽,花椒面,雞精調味。(07)7、把肉餡,雞蛋,蝦,韭菜放入盆中。(08)8、包餃子。