工具/材料 年糕 大白菜 豆瓣醬 鹽 操作方法 將年糕切片,大白菜洗乾淨切好 鍋燒熱,加入適量油,將大白菜放入鍋中翻炒兩下 將年糕放入鍋中翻炒,年糕後下鍋,否則口感會比較硬 加入半勺豆瓣醬,翻炒均勻 加入一勺水,大火燒開,加入一點點鹽調味,翻炒收汁就可以了豆瓣醬是鹹的,鹽不要加多了