到過貴州的都知道,豆腐圓子 那叫一香,下面就把貴州豆腐圓子 的做法分享下操作方法(01)將花椒、八角、草果、茴香、桂皮、山柰磨成粉(沒條件就用五香粉代替不過味道得大打折扣)(02)青蔥洗淨切碎(03)豆腐搗碎,在把之前準備好的五香粉和青蔥放進去搗均勻(04)把搗好的豆腐捏成團放藥油鍋裏油炸(05)在把炸好的豆腐園長取出來就可以開吃了(吃時蘸點由魚腥草、胡辣椒、醬油、蔥花、香油等兌成的調料味道更好內瓤質嫩欲滴,香氣襲人)