姜撞奶的做法

姜撞奶是珠江三角洲的獨特的傳統小吃，現在已經在全國流行起來，下面分享姜撞奶的具體做法。

操作方法

（01）牛奶加適量的糖，煮到微微的冒泡沸騰。

（02）生薑去皮，剁成姜泥。

（03）榨出薑汁。

（04）把牛奶倒入碗中，放涼一些後，把薑汁倒入其中，等待凝結。

（05）完成，可以吃了。

特別提示

對奶製品過敏的人不可食用