簡要回答
果凍撞奶的製作方法是：把水燒開，再放入茶葉燒開後，再把茶葉渣子過濾掉，加入白涼粉，然後攪拌均勻在室溫狀態下放置一兩個小時，待其自然凝固，吃的時候用勺子舀出小塊，再加入牛奶即可。
有不少朋友在外面的糖水店吃了果凍撞奶，覺得這款食品比較好吃，回到家裏也想自己動手製作，他們就想了解果凍撞奶應該怎麼製作，下面讓我們一起去了解吧。
詳細內容
將水煮開後，再放入一勺紅茶茶葉，喜歡濃的就放多一點。
然後再開大火煮大約3分鐘左右，茶水煮開之後再加入冰糖，待冰糖煮融化之後就可以關火了。
過濾掉茶葉渣子，只留下茶水，然後放入20克白涼粉，用勺子攪拌均勻。
在室溫下放到凝固狀態，這個過程大概需要1-2小時左右。
吃的時候把茶凍用勺子舀成小塊，然後再裝入杯中，加上一瓶牛奶就可以。
