炒雞蛋,營養價值豐富,做法也非常簡單,只要簡單幾個步驟一道香氣四溢的美食就完成了。操作方法(01)先把準備好的雞蛋打入碗中(02)加適量鹽,用筷子把雞蛋攪拌均勻。(03)開火,鍋熱以後放適量油。(04)看見油冒煙了,把雞蛋倒下去不停翻炒。(05)加少許味精,出鍋裝盤即可享用。特別提示一定要等鍋燒乾沒有水以後再放油,不然油會爆出來,以免燙傷皮膚。