花生的營養價值非常高，吃了可以延年益壽，所以它又叫做“長壽果”，經常吃花生，不僅可以預防心血管疾病，而且可以防止動脈硬化，煮花生一定要選用新鮮的嫩花生，這樣口感更好，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的水煮茶香花生？希望能夠幫助到大家。
工具/材料
嫩花生適量，綠茶適量，食鹽適量，生薑適量，小辣椒適量，八角適量，花椒適量。
操作方法
剛買來的嫩花生，用清水洗淨，泡十分鐘左右，洗去表面的泥漬。
洗好之後，將清水倒掉，用手捏開一個小口，或者將花生放在案板上拍幾下，這樣在煮花生的時候會更加入味。
加入適量食鹽，食鹽的量可以適當多一些，這樣食鹽的鹹味才能進入到花生裏面去。
準備適量綠茶，綠茶的量不用太多，將綠茶放在花生裏面，綠茶會讓煮好的花生充滿茶香。
準備適量姜，切成片兒，放在花生裏面，再放入適量幹辣椒，花椒，八角等大料。這樣會讓花生的香味更濃。
將花生倒入鍋中，加入適量清水。清水的量可以適當多一些。
蓋上鍋蓋，大火將水燒開，然後轉小火煮20分鐘左右，煮好之後，關火，再燜上20分鐘。
煮好之後，盛出就可以吃了，特別美味，一定要在煮熟燜好之後再吃，這樣茶香才更濃。
