這個菜簡單方便,特別好吃,適合中午在家自己做。操作方法(01)涼粉用開水稍微衝乾淨切小塊(02)香菜葉、芹菜葉。蔥白切碎(03)切好辣椒、薑絲和蒜末(04)切好辣椒、薑絲和蒜末(05)加生抽、醋、白糖、花椒油,浸泡幾分鐘(06)最後從涼粉上面慢慢淋下級可特別提示如果有條件可以加些花生末或者核桃末,味道會更上一層樓涼粉適合在夏天吃,但是不管飽,需要注意