蘑菇營養價值高,下面教你在家做炸蘑菇,香脆又有營養。操作方法(01)把蘑菇洗好,撕成小塊後控幹,加少許鹽和花椒粉醃製10分鐘。(02)麪粉,澱粉加雞蛋攪拌。(03)把蘑菇放入,蘸液。(04)鍋中燒熱油,放入蘑菇,變色後取出。(05)全部炸好第一次後,全部放入復炸。(06)裝盤即可食用。