黑魚的營養價值非常豐富,具有滋補、保健的功效,清燉黑魚,燉出來的成品,味美湯鮮,下面小編把它的做法分享給大家參考。 工具/材料 黑魚1條,薑片、香蔥適量,料酒適量。 操作方法 黑魚準備好。 把黑魚內臟和魚鱗清理乾淨,然後切成一段段,配料準備。 把薑片放置燉盅,加1勺料酒,2勺香油、適量的鹽,然後放黑魚進去。 蓋上蓋子大火煮沸轉小火頓40分鐘左右。 非常美味的清燉黑魚就做好了。