湯是每餐飲食中不可缺少的,今天小編教大家金針菇肉湯的做法。
操作方法
(01)準備好食材,肉,金針菇,蔥花,香菜,生薑,大蒜等,如圖。
(02)將金針菇撕開洗淨,如圖。
(03)將生薑大蒜切好,如圖。
(04)將蔥花和香菜洗淨切好,如圖。
(05)將肉洗淨切成小塊,如圖。
(06)將切好的肉裝到碗裏,加入適量的生粉和生抽,攪拌均勻,如圖。
(07)將生薑和大蒜放入油鍋中翻炒,如圖。
(08)然後加入清水到鍋裏,將水燒開,如圖。
(09)等水燒開後,將準備好的肉放入鍋裏煮,如圖。
(10)肉熟後將金針菇放入鍋中,如圖。
(11)熟了之後加入耗油,鹽等調料,再放入蔥花和香菜,攪拌後就可以吃了,如圖。