如何做出超級鮮美的蛤蜊絲瓜湯

蛤蜊絲瓜湯是一道美食。主要食材有蛤蜊，絲瓜。蛤蜊一般我都是爆炒，或者微波爐烤着吃，現在是秋季又想喝點湯，所以把絲瓜與蛤蜊結合了一下，成就了這道鮮美營養的蛤蜊絲瓜湯。

操作方法

（01）用新牙刷把蛤蜊殼底部刷洗乾淨

（02）絲瓜清洗乾淨去皮切成滾刀塊

（03）蔥花、蒜片切好，熱鍋加油蔥花，蒜片爆香

（04）放入絲瓜翻炒至變色加入適量的清水煮沸

（05）放入蛤蜊加適量的鹽調味繼續煮開

（06）煮至蛤蜊殼張開撒少許白胡椒粉，點香油調味即可出鍋

（07）裝入湯碗開始享用美味吧