媽媽最喜歡給我們煲湯了,今天週末,又給我們煲了一道鮮美的冬瓜蝦湯。操作方法(01)先把新鮮的蝦洗淨後剪去蝦鬚和蝦槍備用(02)冬瓜去皮後,切成厚薄均等的塊狀備用(03)白玉菇洗淨後切成段備用,瀝乾水分(04)鍋中倒入少許油,倒入蝦和冬瓜塊乾煸一下(05)然後放入適量的水煮開後,倒入白玉菇,調入適量鹽,胡椒粉攪拌均勻(06)待全部煮開後撒入適量蔥花,淋入少許香油即可出鍋啦。