冬瓜是夏季用來降暑利尿止渴的最佳菜餚，通常都是用來燉湯，今天小編教大家冬瓜骨湯的做法。
操作方法
（01）先準備好食材，湯骨，大蒜，冬瓜等，如圖。
（02）將湯骨洗淨，讓如高壓鍋中，加入適量的水，如圖。
（03）然後定時30分鐘，將湯骨熬成骨湯，如圖。
（04）將冬瓜去皮，洗淨切成塊狀，如圖。
（05）將大蒜切成小丁狀，如圖。
（06）等湯骨熬製好後，將切好的冬瓜放入鍋中，如圖。
（07）將切好的大蒜也放入鍋中，如圖。
（08）再壓制10分鐘，然後加入鹽等調料，裝到碗裏就可以喝冬瓜骨湯了，如圖。
