香芋瘦肉湯是一道大家經常喝到的湯品。那如何做好喝呢？今天小編就和大家分享一下它的做法，希望能夠幫助到大家。
操作方法
（01）購買食材（1）香芋，請購買通體均勻且新鮮的；（2）瘦肉，請選擇新鮮且紋路清晰的；（3）香蔥別買太多。
（02）食材處理（1）香蔥切成蔥花；（2）瘦肉用水洗淨，切成片，並用地瓜粉裹一下。
（03）香芋脆皮切成丁。
（04）高壓鍋中放入適量的水，倒入香芋壓10分鐘。
（05）待香芋壓好後，倒入瘦肉煮2分鐘，然後再用筷子拌一下。
（06）往鍋中加入1勺的鹽和1勺的味精，撒上蔥花煮1分鐘。
（07）之後往鍋中滴4滴香油就可以出鍋了。
（08）一道美味可口的香芋瘦肉湯就煮好了。
