香菇冬瓜瘦肉湯是一道大家經常喝到的湯品。那如何做這道香菇冬瓜瘦肉湯纔好喝呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。
工具/材料
冬瓜、香菇、瘦肉、鹽巴、圍味精、地瓜粉、香蔥
操作方法
首先將冬瓜去皮切成塊,如下圖所示。
接着把切好的冬瓜倒入高壓鍋,之後開大火煮五分鐘。
然後把香菇用清水泡半個小時,倒入高壓鍋煮十分鐘。
接着把瘦肉切成薄片並用適量的地瓜粉裹一下。
然後把瘦肉倒入高壓鍋,煮五分鐘。
接着往鍋中加入一勺的鹽巴和一勺的味精,如下圖所示。
然後把香蔥切成蔥花撒入鍋中,小煮片刻就可以出鍋了。
一道美味可口的香菇冬瓜瘦肉湯就做好了,希望大家能夠喜歡。