香芋瘦肉湯是一道大家經常喝到的湯品。今天小編就和大家分享一下香芋瘦肉湯的做法,希望能夠幫助到大家。
操作方法
(01)首先將香芋去皮切成丁,如下圖所示。我們在切香芋的時候最好戴上一次性手套,這樣做,能夠讓我們避免皮膚瘙癢的困擾。
(02)然後鍋中放入適量的清水,待水燒開,倒入香芋大火煮15分鐘。小編我之所以選擇煮這麼長時間,是爲了讓湯汁更加濃郁,這樣煮出來的香芋湯纔會更好喝。
(03)接着把瘦肉切成薄片並用適量的地瓜粉裹一下。瘦肉經過這樣處理以後,下鍋煮纔會更嫩。
(04)等到香芋煮好後,倒入瘦肉片煮三分鐘。
(05)接着把香蔥切成蔥花,撒入鍋中煮兩分鐘。
(06)然後往鍋中加入適量的鹽巴和味精,小煮片刻就可以出鍋了。
(07)一套美味可口的香芋瘦肉湯就做好了,希望大家能夠喜歡。