母雞湯做法步驟詳解
操作方法
(01)1.泡發藥材放入水中泡發15分鐘。
(02)2.拍姜拍碎。
(04)4.焯水雞肉焯水,去除油脂。
(05)5.沖洗撈出雞用流水沖洗。
(06)6.雞入鍋雞放入燉鍋裏。
(07)7.加藥材藥材洗淨放入鍋裏,加薑片。
(08)8.翻燉1小時候後用勺子翻幾下雞,以免粘鍋。
母雞湯做法步驟詳解
(01)1.泡發藥材放入水中泡發15分鐘。
(02)2.拍姜拍碎。
(04)4.焯水雞肉焯水,去除油脂。
(05)5.沖洗撈出雞用流水沖洗。
(06)6.雞入鍋雞放入燉鍋裏。
(07)7.加藥材藥材洗淨放入鍋裏,加薑片。
(08)8.翻燉1小時候後用勺子翻幾下雞,以免粘鍋。