炒油菜花是每家每戶都會吃的家常菜之一操作方法(01)將油菜洗淨備,放油先放蒜葉爆炒(02)然後先放菜枝翻炒(03)再放菜葉繼續翻炒(04)最後加點薯粉水,放鹽翻炒均勻(05)最後再點油翻炒就可起鍋裝盤了(06)附:個人喜好,有人也會加瘦肉混炒,既不顯單一,營養價值也高哦~特別提示油菜花製成的果汁在醫療上據說有預防高血壓、貧血和傷風等功效。氣鬱體質、溼熱體質的人不適宜食用油菜花