木蘭一般和叢生的荊棘、灌木混交，聚集處不是陡坡就是峭壁，木蘭芽有幾種做法，常見的做法有涼拌，木蘭芽煎蛋。今天教大涼拌木蘭芽操作方法（01）新摘的木蘭芽，放到水中焯一下，然後瀝水，放到清水中泡去苦味。（02）放清水洗淨，撈出擠幹水分。加入鹽，雞精，香油，醋，蒜末，辣椒油，攪拌均勻，用筷子夾入盤中。（03）最後撒上蔥花，一道美味的菜好了。
